Récupérer une partie d'une variable

Bonjour à tous,
Voila mon souci, j'ai une variable contenant une date qui set de cette forme :
2007-01-16 22:55:11

En fait je voudrait transformer cette date en
2007-01-16

Quelqu'un sait-il comment je pourrais réaliser ce miracle ?
Merci beaucoup

j'ai trouvé la solution en faisant comme ça :

Code:

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1 2	date=`echo ${a:5:10}`

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Facile........
${variable% *}