Question simple pour écrire dans une File

Code:

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public class SLogging {
	public SLogging(String logFile, int logLevel, boolean verbose) {
		try {
			File file = new File("C:\\slog.txt");
			FileOutputStream fos = new FileOutputStream(file);
			DataOutputStream ostream = new DataOutputStream(fos);
			ostream.writeChars("Opened");
			ostream.close();
		} catch (IOException e) {
			e.printStackTrace();
		}
	}
}

code simple, écrit " O p e n e d " dans slog.txt, je ne vois pas d'autre méthode pour écrire correctement des string, comment supprimer c'est espaces?