Cela dépend beaucoup du public. D'après mes chiffres en ce moment :
Pour un site grand public environ 90% des utilisateurs utilisent xp2, 2003 ou vista.
Pour un site destiné à des écoles ou des lycées environ 70% des utilisateurs.
Pour un site destiné à des webmasters jusqu'à 95%.
Mais tous n'utilisent pas internet explorer, loin de là.
Une adresse (OS Platform Statistics) :
http://www.w3schools.com/browsers/browsers_stats.asp