Accéder fichier xml d'un OpenDocument

Je suis un étudiant en licence Informatique et en faisant mon projet j'ai rencontré un problème :
je cherche à extraire les métadonnées d'un fichier odt.
Les métadonnées sont stockées dans un xml mais le problème c'est que j'arrive pas à accéder aux fichiers xml d'un fichier odt pour après pouvoir extraire les métadonnées. Je n'ai vraiment aucune idée de comment on le fait... :(:(

Hello,

le format .odt est essentiellement un fichier .zip (qui a juste été renommé pour finir en .odt) et qui contient plusieurs fichiers décrivant le document. Les fichiers .xml se trouvent donc après avoir dézippé le document.

Cela peut être fait en Java, mais aussi dans n'importe quel langage que je connaisse, et n'a donc pas grand-chose à voir avec Java.