Déclencher un écouteur sur clic d'une option de liste

Bonjour,
Je voudrais déclencher un écouteur sur clic d'une option de liste et non pas sur la liste elle-même. Si ce n'est pas possible, comment contourner le problème.

Qui dit click sur une option dit selected
Donc l'event sur le select plus un test de l'option sélectionnée

OK, merci