createTextNode et &

Bonjour à tous.

Mon problème est le suivant:
- préambule : je suis sur un site déjà copieux avec un layout en ISO-8859-1, et il n'est pas question de changer les entêtes.

- je veux y greffer une petite appli en AJAX (...enfin en AJA :P ), et pour ne pas recevoir la réponse du fichier PHP en utf-8, mon texte de retour est passé par un htmlentities().

-Or quand je veux greffer ce texte à ma page avec les fonction createTextNode et appendChild, ces fonctions transforment les & de début de htmlentities en '&' ce qui évidemment fausse l'affichage....

Ma question est donc simple : y a t'il un moyen d'empêcher cette transformation et de pouvoir afficher correctement un texte avec des accents en ISO-8859-1 avec ces fonctions ?

toute suggestion sera la bienvenue sauf celle de changer le charset en utf-8 dans l'entête!!!

d'avance merci

un replace avec des regExp ?

ça en fait beaucoup, un pour chaque caractère spéciale....
c'est précisément ça que j'aimerais pouvoir m'épargner!!!