Traitement audio voix

Bonjour à tous,

Je viens faire appel à vos connaissances parce que je dois traduire un outil écrit en Python en C++ pour le modifier.
Dans l'ensemble aucun problème MAIS... j'arrive à un point que je ne maîtrise pas du tout et j'ai l'impression de m'égarer.

L'outils Python permet de récupérer des samples audio (pcm pur, array de signed int 16 en 16kHZ) et de les enregistrer en wav dans un fichier.
Lors de la traduction du code, je dois convertir ces samples en pcm alaw 8kHZ afin de pouvoir les utiliser dans du flux telco n'acceptant que du ALAW 8kHZ mono channel.

En regardant les lib, je devrais pouvoir partir soit sur ffmpeg, soit sur la libav. Est-ce que l'un d'entre vous aurait une expérience sur ces librairies?
Est-ce que ce que je cherche à faire correspond bien à du resampling ou à de l'encodage?

Cordialement,
Julien