Créer un serveur HTTP

Bonjour,
pour ma these de master je souhaiterait developper un site web (relié a un réseau IoT)
sachant que j'ai une application flutter connectée à un capteur et cette application est censé envoyer les données au serveur web.
je voudrais savoir quel technologies devrait utiliser, pour developper la partie front et end et surtout pour la base de données. pourriez-vous m'orienter sur le chemin que je devrais suivre.
ps: je suis debutante donc je voudrais des outils faciles.

merci d'avance.

Bonjour,
Voici cinq critères à suivre pour choisir le type de connexion (réseau IoT) pouvant transmettre vos articles :
La taille du réseau
La capacité
Qualité de service et fiabilité
Consommation et durée de vie
Le coût du réseau