Stocker une valeur dans le component html

Bonjour, j'ai finalement résolu mon problème.
Voici le code final de la vue. Il y avait également des erreurs de nom de champs dans ma class. Ils n'étaient pas orthographié comme dans la Web Api.

Code:

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<section id="carte">
  <h2>NOTRE CARTE</h2>
  <article id="banner">
    <img src="assets/Ressources/Images/banner_plats.jpg" alt="Plats">
  </article>
 
  <ng-container *ngFor='let m of menu;'>
    <ng-container *ngIf="checkCategory(m.category.description)">
      <article id="item.Category.Description.ToString().Trim()">
        <h2>{{m.category.description |uppercase}}</h2>
      </article>
    </ng-container>
    <ul class="plats">
      <li>
        {{m.title | uppercase}}
        <span class="price">{{m.price | number:'1.2-2'}} &euro;</span>
        <span class="ingredients">{{m.ingredients}}</span>
      </li>
    </ul>
    <ng-container *ngIf="setPreviousCategory(m.category.description)"></ng-container>
  </ng-container>
</section>

Merci pour votre aide.