Besoin d'avis sur le mixte à faire entre JAVA, PHP Symfony, React

Bonjour
J'ai besoin d'avis sur le mixte à faire entre JAVA, PHP Symfony. Merci pour vos conseils !
Je suis formatrice et je dois animer une formation de Concepteurs Développeurs d'applications. Dans cette formation, je leur apprendre ces 3 points;
- Développer une application type desktop
- Développer une application web
- Développer une application mobile

Et comme je suis plus orientée Dev Web, j'ai proposé un programme dev mais les apprenants veulent du JAVA.
J'aimerais rajouter une bonne dose de JAVA tout en faisant aussi du PHP, Symfony React. Le truc c'est que que je ne veux pas me disperser et survoler le programme. Je dois développer les applications desktop en JAVA et pour le web je voulais faire Symfony et pour le mobile, React Native.

Voici le programme que j'ai proposé :
- Intégration web(HTML/CSS/JavaScript, Bootstrap)


- Développement PHP


- Conception logicielle


- UX Design


- Conception et administration base de données


- Développement avec le Framework Symfony


- ReactJS/Redux


- React Native