Données formatées et lisible par un navigateur

Bonjour,
Je cherche le meilleur moyen de produire des fichiers de données correctement formatées (clef, type, donnée, si j’ai bien compris, XML est une bonne solution) mais également lisible par un navigateur.
Il me semblait que XHTML avait cela pour but, mais d’après les tutos que j’ai lu XHTML, n’est que l’application de la structure XML à HTML et ne donne PAS la possibilité de définir des balises de données (XML) en même temps que les balises de présentation HTML.
Ai-je bien compris, XHTML n’est pas la solution que je cherche ?
Si j’ai Bien compris, quelle solution me conseillez-vous ?
Merci d’avance pour vos réponse.
Pie.