Protéger une cellule après validation utilisateur

Bonjour,
Mon problème est le suivant !
J'ai créé une feuille Google Sheets pour que des utilisateurs puissent réserver des créneaux horaire.
J'ai protégé les créneaux non utilisable et restent uniquement les case vide des créneaux disponible.
Je désire faire que après la saisie les utilisateurs doivent valider leur saisie puis si il ont validé la cellule renseigné passe automatiquement en mode protégé pour éviter que quelqu'un d'autre puisse effacer la saisie.
J'ai essayé de comprendre comment faire mais j'ai du mal à décortiquer le langage objet de Google Sheets.
Quelqu’un a t'il des pistes à me donner pour me permettre d'avancer.
Merci d'avance