Variable d'environnement / Volume - Compose ou dockerfile

Bonjour,

Quel est la recommandation sur la déclaration de variables d'environnements, volumes, ...

Doit on les déclarer dans le dockerfile ou dans le docker-compose ?

Dans ma configuration je vais déployer deux conteneurs (apache et applicatif) et je souhaite mettre un volume partagé entre les deux conteneurs.

Cela me permettra de modifier la configuration d'apache depuis le conteneur applicatif (arrêter moi si ce n'est pas une bonne pratique)

Je vous remercie par avance.

Quentin.