DT package > modifier préférences du package DT

Bonsoir , je souhaite intégrer ce script dans R studio afin de modifier la datatable :
Je ne sais pas à quel emplacement il doit être intégré dans le script afin d'être pris en compte.
Dans UI ou bien dans server ? A quel niveau du script ... Merci pour votre aide..

Code:

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datatable(head(dataFile, 20), options = list( columnDefs = list(list(className = 'dt-center', targets = 1:5), list(targets = 5, visible = FALSE)), pageLength = 5, lengthMenu = c(5, 10, 15, 20) ))

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