déployer ses applications

Bonjour,

je me pose la question du déploiement de mes applications.
Je souhaite sortir du script bash spécifique.

Mon besoin est de pouvoir déployer facilement des applications symfony, python.... sous linux sans downtime

Je connais un petit peu ansible, et j'ai récement découvert ansistrano qui m'a l'air de répondre vraiment à ce besoin.
Mais je me pose des questions concernant ansistrano, est-ce réellement éprouvé? stable? je n'ai aucun doute sur ansible, à mon avis capistrano est sérieux également, mais quid d'ansistrano???

Jenkins??

Selon moi, étant développeur, je devrais plutôt me tourner sur des solutions type ansistrano que jenkins??

Je vous remercie d'avance pour votre aide!