Insertion de texte dans une base mysql

Bonjour,

je dois inserer du texte taper par l'utilisateur dans une base de donnees.
j'ai un probleme lorsque l'utilisateur tape une ' .

Code:

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1 2	$query= "INSERT INTO `ticket` VALUES ('','1','$text')";

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Comment je peux faire en sorte que le texte soit interpreter comme une chaine de caractere quelconque?

http://fr.php.net/manual/fr/function...ape-string.php