Déploiement symfony 3.4 sur OVH

Bonjour,

ca fait quelques semaines que je galère a mettre mon site sur OVH.
quand j'affiche l'url de mon site j'ai une erreur 500.

Je n'ai aucune erreur dans mes logs non plus. Vu que c'est la 1ere fois que je met un site en ligne j'ai fait une vidéo rapide ou j'ai coupé les passages un peu long. Comme ca si je fais une erreur...
Vu que j'avais fait beaucoup de modifications au part avant, j'ai refait un projet dans lequel j'ai importé mes bundles et modifier le htacces.

Vers la fin on voit une erreur mais elle a été corrigée (changements dans les htacces sur app et src)

https://youtu.be/IdwCmoEY3UY

En espérant que ca suffise, merci a vous !