Choix techno Application Web et Application Mobile

Bonjour,

J'ai une idée d'une plateforme que je souhaite proposer sur internet.
Je constate avec frayeur que les technologies web ont beaucoup évolué ( 7 ans que je n'ai pas fait de dev).

Quelle est la technologie que vous me conseillez d'utiliser sachant que je souhaite que utiliateurs puisse accéder au service soit via un navigateur web classique ( pc, tablette) soit via une application android et/ou iphone.
Voilà voila , qu'est ce qui est le plus efficace ?

Cdt

"From scratch" sans aucune connaissance particulière, rapide sans prise de tête : il y a dans la gamme JS https://reactjs.org/ https://reactionic.github.io/ aussi https://ionicframework.com/ sinon un mixte des deux https://reactionic.github.io/.

Ils ont la prétention d'utiliser le code native de IOS et Android applicatif, et web pour hybride.