Retailler un échantillon

Bonjour,

Je cherche à retailler un échantillon de manière aléatoire en prenant en compte des quotas prédéfinis pour l'une des variables de la base.

par exemple:

boîte rouge
1 10
2 20
3 50
total 80

Je veux garder que "15" observations dans la boîte "3" de manière aléatoire .

Avez vous une idée sur comment procéder ?

Merci

autrement dit:

si boîte=3 , je veux conserver que "15" observations au lieu de "50" que j'ai initialement.

je veux réduire la taille globale de mon échantillon à "45" au lieu de "80"

Merci