PHP & base de données Access

Bonjour,
Oui, je sais, MySQL est le système de base de données de prédilection pour PHP.
Mais j'ai une petite application très légère et déjà développée avec un autre langage que PHP, qui tourne et baigne dans l'huile avec une bd Access sur un serveur Windows. Par contre, je dois convertir cette application en PHP pour simplifier les problèmes et les coûts d'hébergement de l'application.
Je cherche à minimiser le travail de conversion le plus possible, j'envisage donc de conserver la même base de données et utiliser le connecteur ODBC avec PHP.
Je me pose cependant quelques questions dans cette optique :
1º Est-ce que le serveur devra obligatoirement être de type Windows, ou est-ce que cette configuration peut aussi marcher sous Unix (sachant que Access est essentiellement un produit Windows bien sur, mais aucun code interne dans la bd n'est utilisé, seulement des tables et des requêtes SQL).
2º Est-ce qu'il existe un outil permettant de gérer la base de données à distance comme pour MySQL ?
3º Y a-t-il d'autres points que je devrais savoir, à part que MySQL c'est bien plus mieux, bien dur ;-)