généré xml pour chaque validation de formulaire

bonjour, j'ai fais un formulaire avec un xml j'arrive a récupéré les donné pour les intégré dans le xml mais, j'aimerais généré chaque validation dans un nouvaux document xml voici les codes:
php:

Code:

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<?php
 
    $Titre           = $_POST['Titre'];
	$Sujet           = $_POST["Sujet"];
	$Niveaux         = $_POST["Niveaux"];	
	$Outils_et_techn = $_POST['Outils_et_techn'];
	$A_destination   = $_POST['A_destination'];
	$Preciser        = $_POST['Preciser'];
	$Nom             = $_POST['Nom'];
	$Prenom          = $_POST['Prenom'];
	$Mail            = $_POST['Mail'];
	$Twitter         = $_POST['Twitter'];
	$Facebook        = $_POST['Facebook'];
	$Entreprise      = $_POST['Entreprise'];
	$Entreprise_c    = $_POST['Entreprise_c'];
	$Microsoft       = $_POST['Microsoft'];
 
 
if(empty($_REQUEST['ok'])){
		$xml = new DOMDocument("1.0","utf-8");
		$xml-> load('conference.xml');
 
$rootTag = $xml->getElementsByTagName("document")->item(0);
$dataTag = $xml->createElement("data");
$titreTag = $xml->createElement("Titre",$_REQUEST['Titre']);
$SujetTag = $xml->createElement("Sujet",$_REQUEST['Sujet']);
$NiveauxTag = $xml->createElement("Niveaux",$_REQUEST['Niveaux']);
$Outils_et_technTag = $xml->createElement("Outils_et_techn",$_REQUEST['Outils_et_techn']);
$A_destinationTag = $xml->createElement("A_destination",$_REQUEST['A_destination']);
$PreciserTag = $xml->createElement("Preciser",$_REQUEST['Preciser']);
$NomTag = $xml->createElement("Nom",$_REQUEST['Nom']);
$PrenomTag = $xml->createElement("Prenom",$_REQUEST['Prenom']);
$MailTag = $xml->createElement("Mail",$_REQUEST['Mail']);
$TwitterTag = $xml->createElement("Twitter",$_REQUEST['Twitter']);
$FacebookTag = $xml->createElement("Facebook",$_REQUEST['Facebook']);
$EntrepriseTag = $xml->createElement("Entreprise",$_REQUEST['Entreprise']);
$Entreprise_cTag = $xml->createElement("Entreprise_c",$_REQUEST['Entreprise_c']);
$MicrosoftTag = $xml->createElement("Microsoft",$_REQUEST['Microsoft']);
 
		$dataTag->appendChild($titreTag);
		$dataTag->appendChild($SujetTag);
		$dataTag->appendChild($NiveauxTag);
		$dataTag->appendChild($Outils_et_technTag);
		$dataTag->appendChild($A_destinationTag);
		$dataTag->appendChild($PreciserTag);
		$dataTag->appendChild($NomTag);
		$dataTag->appendChild($PrenomTag);
		$dataTag->appendChild($MailTag);
		$dataTag->appendChild($TwitterTag);
		$dataTag->appendChild($FacebookTag);
		$dataTag->appendChild($EntrepriseTag);
		$dataTag->appendChild($Entreprise_cTag);
		$dataTag->appendChild($MicrosoftTag);
		$rootTag->appendChild($dataTag);
			$xml->save("conference.xml");
	}
 
	echo $Titre;			echo "<br>";
	echo $Sujet;			echo "<br>";
	echo $Niveaux;			echo "<br>";	
	echo $Outils_et_techn;	echo "<br>";
	echo $A_destination;	echo "<br>";
	echo $Preciser;			echo "<br>";
	echo $Nom;				echo "<br>";
	echo $Prenom;			echo "<br>";
	echo $Mail;				echo "<br>";
	echo $Twitter; 			echo "<br>";
	echo $Facebook;			echo "<br>";
	echo $Entreprise;		echo "<br>";
	echo $Entreprise_c;		echo "<br>";
	echo $Microsoft;
 
?>

xml:

Code:

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<?xml version="1.0"?>
<document>
	<data>
		<Titre/>
		<Sujet/>
		<Niveaux/>
		<Outils_et_techn/>
		<A_destination/>
		<Precicer/>
		<Nom/>
		<Prenom/>
		<Mail/>
		<Twitter/>
		<Facebook/>
		<Entreprise/>
		<Entreprise_c/>
		<Microsoft/>
	</data>
</document>

merci de vos reponse
cordialement,