Comment échapper un apostrophe avant de sauver l'input dans la db ?

Bonjour,
Petite question basique,

j'ai un formulaire dans lequel un input permet à l'utilisateur d'introduire une description.
Le problème est qu'il peut introduire un texte comme 'Jus d'orange' celui-ci contenant un apostrophe.
La sauvegarde se passe sans problème mais lorsque je récupère la valeur depuis la db pour l'afficher comme valeur dans un autre input par:
Code:

1 2 3 4 5 6 7 var htmlAffichage = "<input data-mini='true' " + " type='text' " + " name='Detail_Description' " + " id='Detail_Description' " + " value='" + Desc + "'/>" +
'Desc' étant la variable récupérée de la db

La valeur affichée est "Jus d" et non pas "Jus d'orange"
Quelqu'un peut-il me mettre sur la voie ?
D'avance merci

Comment récupérez vous l'information dans la base de données ?

Bonjour,
une meilleur solution serait de créer via les méthodes du DOM ton <input>.
Code:

1 2 3 4 var oInput = document.createElement('INPUT'); // par défaut il sera de type=text oInput.id = 'Detail_Description'; oInput.value = Desc; // la suite

Je récupère en faisant:

Code:

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var sqlSelectAlim = "SELECT * FROM T_Aliments ";
    db.transaction(function (tx)
    {
        tx.executeSql(sqlSelectAlim, undefined, function (tx, result)
        {
            if (result.rows.length)
            {
                for (var i = 0; i < result.rows.length; i++)
                {
                    var row = result.rows.item(i);
                    var Desc = row.Description;
                     ... 
                }
            }
     }, erreur_bd);
    });

le problème est que je travaille en jQuery Mobile qui lui même utilise jQuery et est écrit en JS.