C'est le temps global dont parle google. tlecoz parle lui, si jene me trompe pas, du temps pris par PHP pour générer la page , ce qui exclue donc les chargement des ressources en tout genre (image,css, js ...) qui sont bien souvent le problème en terme de temps de chargement.
Ceci étant dit et pour en revenir au problème initial , vouloir abstraire HTML via PHP est pour moi une aberration (sauf cas particulier de la gestion de formulaire et encore). Ça fait développer des tonnes de classes pas intéressantes , ca complexifie le code pour rien et c'est en général pas très performant. Mieux vaut utiliser un moteur de template reconnu (oui php en est un , on sait ^^), par exemple twig, qu'une abstraction complète d'html.