[C#] Manipuler la date système

Bonjour à tous,

J'aimerais faire un petit programme permettant de lancer une série de batchs.

Il me faut également fixer une date de situation afin que ces batchs simulent la situation de la BDD à la date donnée.

Pour ce faire, je dois modifier directement la date système, ce que j'ai réussi à faire avec quelques lignes de codes. Cependant, l'heure finit par se réajuster automatiquement.

Comment pourrais-je désactiver la mise à jour automatique de la date et de l'heure via le code ? (est-ce au moins possible ?)

Une autre solution qui s'offre à moi serait désactiver manuellement cette mise à jour (pour que la date fixée ne se réajuste pas automatiquement), dans les paramètres de Windows, mais je dois remettre la bonne date/heure après l'exécution de tous les batchs. Cependant, comment se débrouiller pour récupérer la véritable date/heure par le code ?

J'espère avoir été suffisamment clair :/

Merci d'avance.

Cordialement.