Affichage des accents depuis la BDD

Bonjour à tous,

J'ai un souci avec l'affichage de ma base de données. En effet, lors de l'affichage d'un champ texte, des symboles remplacent les accents et les apostrophes. Deja pas mal de personnes ont eu ce souci, j'ai effectué des recherches mais rien n'a aboutit. C'est pour cela je que demande votre aide. Alors voila le résultat affiché :
Pièce jointe 175007

Voici le fichier de connexion (j'ai rajouté le mysql_query("SET NAMES UTF8");) :
Pièce jointe 175008

Les requêtes que j'effectuent pour récupérer les infos de la BDD :
Pièce jointe 175009

Et ce que je fais pour afficher les résultats :
Pièce jointe 175010

Et voici les tables que j'ai avec leurs interclassement :
Pièce jointe 175011

Voila, si vous manquez d'informations hésitez pas à demander !
Merci d'avance pour votre aide !

bonjour.
a tu verifié du coté de l'encodage de ta page html, est ce que tu a quelque chose comme ça ?

Code:

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<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" />

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Oui j'ai oublié de vous le mettre mais je l'ai :/

:tutoriel: :arrow: Encoder son site intégralement en UTF-8.

@tonnebrre
En HTML5, c'est même encore plus simple :

Code:

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<meta charset="utf-8" />

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J'ai suivi ce tutoriel avant de poster la discussion, mais ça ne marche pas...

merci Bovino

Comme dis précédemment, j'ai suivi ce tutoriel avant de poster ici. J'ai effectué chacune des opérations. Au niveau du format des fichiers, j'utilise Sublime Text 2 (Mac) et je les ai enregistré en UTF-8 simple et non UTF-8 sans BOM (je ne le trouve pas) et c'est peut être la que ca pose problème non ?
Si vous pouvez m'aider cela serait vraiment parfait au vu du timing qu'il me reste.
Merci d'avance !

Lorsque j'utilise echo utf8_decode(), les caractères particuliers sont remplacés par des "?". Et lorsque j'utilise header( 'content-type: text/html; charset=utf-8' ); cela ne marche pas :/

Cela a fonctionné avec la fonction utf8_encode(), pouvez-vous m'expliquer pourquoi ? Je mets Résolu au sujet tout de même.