Ressources statiques CSS et images

Bonjour,

Voici ma problématique :
J'ai un site principal et je peux avoir plusieurs autres sites qui auront les mêmes styles de base que le site principal mais qui peuvent avoir aussi leur propre style.
Dans ce cas au niveau des CSS on en fait un principal et chaque sous site aura son fichier css avec surcharge de classe.
Je me demandais si c'était possible avec des outils tels que Bootstrap/Less c'était possible de créer des variables qui peuvent être dynamique comme :
image-logo
couleur-bouton

C'est à dire que dans mon CSS d'un sous site j’appellerai la variable et j'appliquerai la couleur ou l'image souhaité ?
Ou créer des templates bootstrap est nécessaire ?

J'espère que j'ai été clair dans ma problématique.

Merci d'avance pour vos retour