[Joomla 3] Modification de taille, couleur, de menu dans le template helix

Bonjour à tous

je suis entrain de concevoir un site avec joomla 3 et le template helix 2 gratuit.
jusque là tous se passe bien. quand je change la couleur de police des menus, la taille de cette police ainsi que les sous menus et que j'enregistre. Je rafraichisma page tout est pris en compte puis après d'autres modifications mes changements ont disparus tout est redevenu d'origine.
1 je modifie dans le bon fichier "Template.css" mais j'ai l'impression que ce fichier est rechargé avec son code d'origine.
Ma question est y at-il une manipulation à faire en plus de modifier ce fichier ?
merci ;)