Validation croisée : compréhension

Bonjour,
j'aimerais de l'aide pour la compréhension de la validation croisé.
Il y a notamment le terme erreur quadratique moyenne qui revient fréquemment que je ne comprend pas.

D’après ce que j'ai compris , je doit :

1 - Diviser ma base en sous groupe Kx.
2 - Réaliser un apprentissage sur chaque groupe.
3 - Réaliser un test avec chaque apprentissage sur toute la base
4 - Le score pour chaque partie Kx correspond à la moyenne obtenu sur toute la base sans la prise en compte du groupe d’apprentissage.
5 - Faire un tableau des résultats

Ou es l'erreur quadratique la dedans ?

L'erreur quadratique moyenne est généralement l'indicateur statistique qui te permet de choisir ton modèle dans la phase d'apprentissage.