Citation:
la doc est elle equivalente?
Les deux sont très fournies, avec une doc francisée (http://book.cakephp.org/2.0/fr/index.html http://symfony.com/fr/doc/current/book/index.html) impeccable dans les deux cas.
Citation:
les forums sont ils pertinents?
Euh... pertinents ? C'est quoi un forum "pertinent" ?
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la communaute est elle active?
La communauté de Symfony est sans doute plus active, en partie car il est issu d'un développement francophone.
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quel IDE utiliser?
Réponse dans les deux cas : celui que tu préfères. Perso j'utilise Netbeans, et il a un très bon plugin pour CakePhP, et un très bon plugin pour Symfony.
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l'un est il plus "facile" que l'autre?
Oui, CakePhP est plus facile à appréhender que Symfony sans aucun doute.
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Puis je utiliser javascript et JQuery dans les 2?
Evidemment.