[Tesseract] Reconnaissance de caractères sur un ticket de caisse

Bonjour,

Mon nouveau projet consiste a faire de la reconnaissance de caractère a partir d'une photo d'un ticket de caisse.
Je n'ai jamais travaillé dans le traitement d'image du coup je suis un peu perdu.

A la suite de mes recherches, je pense avoir trouvé la librairie qu'il me faut, Tesseract-ocr.
Cependant après quelques essai, je n'arrive pas a avoir de résultat correcte.

Outre le manque d'exemple, je me demandais s'il fallait pas que je traite certaine opération a la main avant d'envoyer l'image a Tesseract comme par exemple supprimer le fond, mettre le ticket droit etc..

Du coup, j'aimerais votre avis concernant les taches post traitement, dois je le faire, ou tesseract le fait deja ? (ou c'est une config que je dois mettre)

Merci d'avance,
PS : je prends tout retour d'expérience autour du domaine de reconnaissance de forme.

torwood3