comment paramétrer google analytics ?

Bonsoir à tous,

J'ai plein de questions sur le référencement mais surtout sur Google analytics.

Sur Google analytics :
J'ai paramétré des urls personnalisées de destination. Je peux donc savoir d'où provient les gens entrants chez moi mais je voudrais en savoir +.
1/ Par quelle page ils arrivent ?
2/ Quand ils achètent, combien dépensent t'ils ? et en venant de quels liens ?

Sur des sites qui évaluent votre site :
Je me suis répertoriée sur des sites qui évaluent la valeur de ton site, ils se servent de quoi pour évaluer la valeur marchande de votre site ?

Merci de vos éclaircissements, je n'arrive pas à trouver d'explications claires sur le site de google analytics pour mes 2 premières questions, il n' y a pas d'exemples concrets sur leur site.

Valou8O