Requête sur 3 tables

Bonjour,

J'ai 3 tables, la table1 correspond à des auteurs, la table2 à des livres et la table3 à la relation entre les 2 tables précédentes:
Table1
id nom
1 aaa
2 bbb
3 ccc
4 ddd

Table2
id nom
1 111
2 222
3 333

Table3
idtable1 idtable2 ordre
1 1 1
2 1 2
1 2 1
3 2 2
4 2 3
2 3 1

J'aimerais afficher les informations comme ci-dessous:
aaa & bbb - 111
aaa, ccc & ddd - 222
bbb - 333

J'ai essayé avec "group_concat" mais je ne sais pas comment faire en sorte que le séparateur change en fonction du nombre d'éléments concaténés.

Existe-t-il un moyen pour qu'avec une seule requête je puisse retourner ces informations?

Merci par avance de m'aiguiller.

Ce que vous essayez de faire est de la cosmétique et n'est pas le boulot du SGBD mais celui du logiciel qui présente les données à l'utilisateur.

En l'occurrence, avec un séparateur variable, pas de solution simple en MySQL.