Problème d'encodage XML vers BDD

Bonjour,
voici mon problème. Je réceptionne un flux d'un mobile via un web service SOAP. Une fois ce flux réceptionné, je le traite pour enlever tous les caractères spéciaux à savoir les caractères accentués, les apostrophes etc.....
Maintenant ce que j'aimerais faire c'est récupérer mes caractères mais comme ils ont été envoyé lors de l'envoie du flux. Quelqu'un aurait une idées ? A vrai dire j'arrive à récupérer simplement le premier caractère et non ceux qu'il y a après.

Voici la fonction utilisé:

Code:

utf8_decode();

Merci à vous de votre aide

Loic