Modifier texte entre balises XML

Bonjour,

Je suis actuellement en train de chercher comment modifier une valeur se trouvant entre 2 balises. Mais j'ai testé plein de façon et cela n'a jamais fonctionné.
Code:

1 2 3 <?xml version="1.0"?> <ad><RP>188</RP><gumtreeRef>107995502</gumtreeRef><numberPhotos>5</numberPhotos><type>Offered</type><localization><region>region-0</region><city>london</city></localization></ad> <ad><RP>13.1</RP><gumtreeRef>107995760</gumtreeRef><numberPhotos>5</numberPhotos><type>Offered</type><localization><region>region-0</region><city>london</city></localization></ad>
Je voudrais modifier à l'aide de PHP la valeur 5 entre les balises <numberPhotos></numberPhotos> mais je ne sais pas quelle fonction utiliser.

Merci

quel est le but de la manipe?
tu veux ouvrir le fichier, récupérer la valeur, la comparer, la modifier et ré-écrire le fichier ?

Je veux juste ouvrir le fichier, accéder à la balise <numberphotos>, modifier la valeur 5 entre la balise et enregistrer le fichier.