[MySQL] tester les champs pour generer les requetes

Bonjour
mon probleleme est le suivant :
je veux tester mes champs lesquels je veux appliquer des requete grace a la fonction requete redige par mes soins, cette fonction va generer des requetes de rechareche dans ma base.
alors je souhaiterais savoir comment tester ces champs,
car par exemple si c'est vide je mets quoi a la place
voici la fonction

Code:

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 function Requete ($champ,$table,$Colonne)
    {
		global $PrixMini,$PrixMaxi;
		$TableauChamp=explode(" ",$champ);
		$NbMotsChamp=sizeof($TableauChamp);
		$ReqChamp="";
		/***
			Sinon, il suffit de créer un compteur dans la boucle ($i++), puis avant la boucle obtenir le nombre total d'élément ( count() ),
			et dans la boucle faire une comparaison.
			Si la valeur du compteur == au nombre total => pas de union
		**/
		foreach($TableauChamp as $key=>$mot)
		{
			$mot=trim($mot);
			$ReqChampinter="(SELECT * from $table WHERE $Colonne like '%$mot%' AND Prix Between '$PrixMini' AND '$PrixMaxi' LIMIT 30)";
			$ReqChamp.=$ReqChampinter." UNION ";
 
		}
		$ReqChamp = rtrim($ReqChamp, 'UNION ');
		return $ReqChamp;
 
    }
 
    $RequeteRefESI=Requete($RefESI,"inventaireproduits","RefESI");
    $RequeteRefConstructeur=Requete($RefConstructeur,"inventaireproduits","RefConstructeur");
    $RequeteDescription=Requete($Description,"inventaireproduits","Designation");
 
    $BigRequete=$RequeteRefESI." UNION ".$RequeteRefConstructeur." UNION ".$RequeteDescription." ORDER BY IdProduit ASC";
	$resultat=  mysql_query($BigRequete);

et si c'est pas vide je fais les requetes comme d'hab.
Merci de vos conseils.