transmettre variable avec href

Bonjour,
Je débute en php, j'essaie de réaliser un cahier de rendez-vous en php.
J'avais créé une page intermédiaire avec divers formulaires qui me permettaient d'introduire des champs cachées récupérés par la page cible.
Pour n'avoir qu'une page avec un menu horizontal comment puis-je transmettre une variable à la page cible en utilisant href?.
Merci de votre aide

mon ancienne organisation :
<TR align='center'>
<TD width='250' height='35'>
<form method='post' action='index.php'>
<input type='hidden' name='pages' value='nouveau'>***donnée à transmettre***
<input type='submit' value='NOUVEL AGENDA' alt='NOUVEL AGENDA'>
</form>
</TD>
</TR>

mon menu horizontal actuel
<div id="demo-container">

<ul id="simple-menu">

<li><a href="rappeler.php" title="RAPPELER" >RAPPELER</a></li>

<li><a href="rappeler_annuler.php" title="ANNULER">ANNULER</a></li>

<li><a href="docteur.php" title="CALENDRIER">CALENDRIER</a></li>

<li><a href="prendre.php" title="RETOUR">RETOUR</a></li>

<li><a href="index.php" title="SORTIE">SORTIE</a></li>
<li><a href="index.php" title="AUTRE CAHIER">AUTRE CAHIER</a></li>***comment transmettre la donnée***
</ul>

</div>

<li><a href=index.php?pages=nouveau title="AUTRE CAHIER">AUTRE CAHIER</a></li>
et récupération par $_GET['pages']