De PHP vers Java

Bonjour. Après plus d'un an de pratique sur PHP/MySQL, j'ai aimé son côté facile à apprendre et à mettre en place: EasyPHP suivi d'un code vite interprété et affiché sur le navigateur.
Je souhaite passer à Java pour son aspect "Application web", bien qu'en vérité, j'ai bien du mal à comprendre ce terme d'autant que je connais Ajax, célèbre pour son aspect no refresh.
Alors, avant de me lancer sur Java, j'essaie de comprendre ses atouts et ses inconvénients. Je me lance sur divers sites, puis je me vois noyé dans d'innombrables aspects de java (tomcat, jboss, jrun, etc) suivi de termes comme Eclipse, J2EE, J2SE,EJB, etc.). Bref, panique à bord. Je voudrais pouvoir travailler dans un environnement clair et intuitif, créer des formulaires en liaison avec MySQL, pouvoir manipuler les chaînes, voire du XML, créer des scripts que je peux appeler via Ajax.
Quelle est la meilleure solution sachant que j'ai un vieux PC 1.3 GHz + 512 MO RAM et XP SP3 ?
Aujourd'hui, j'ai EasyPHP 5.2.17 + Apache 2.2.13 + MySQL 5.1.37 en local, et en bon état de fonctionnement.
Devrais me retrouver avec un 2è serveur pour travailler avec Java ?
Merci de votre avis.
mctarek