Enlever les accents d'une chaîne

Bonjour à tous,

Je ne trouve pas comment enlever les accents d'un string.

Par exemple, j'ai

Code:

$mot = "étagère";

et je voudrais produire

Code:

$mot = "etagere";

Une petite idée, quelqu'un, svp ?
Merci bcp.

Bonjour,

Une petite recherche dans la :faq: : Comment supprimer les accents dans une chaîne de caractères ?

pourtant j'avais cherché...
mal
désolé
merci

EDIT
Non, ce n'est pas ce que je cherche, mon code HTML est inclus dans un string php, donc ce sont de vrais caractères accentués, pas du code HTML... :?

EDIT 2
Bon, je l'ai fait bourrin mais ça marche :

Code:

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<?php
$string = 'étagère Â brûler îdoinement le garçon âÊîôû.';
$string = mb_strtolower($string);
 
$patterns = array();
 
$patterns[0] = '/á/';
$patterns[1] = '/à/';
$patterns[2] = '/â/';
$patterns[3] = '/ã/';
$patterns[4] = '/ä/';
$patterns[5] = '/ç/';
$patterns[6] = '/é/';
$patterns[7] = '/è/';
$patterns[8] = '/ê/';
$patterns[9] = '/ë/';
$patterns[10] = '/ì/';
$patterns[11] = '/í/';
$patterns[12] = '/î/';
$patterns[13] = '/ï/';
$patterns[14] = '/ò/';
$patterns[15] = '/ó/';
$patterns[16] = '/ô/';
$patterns[17] = '/ö/';
$patterns[18] = '/ù/';
$patterns[19] = '/ú/';
$patterns[20] = '/û/';
$patterns[21] = '/ü/';
 
$replacements = array();
 
$replacements[0] = 'a';
$replacements[1] = 'a';
$replacements[2] = 'a';
$replacements[3] = 'a';
$replacements[4] = 'a';
$replacements[5] = 'c';
$replacements[6] = 'e';
$replacements[7] = 'e';
$replacements[8] = 'e';
$replacements[9] = 'e';
$replacements[10] = 'i';
$replacements[11] = 'i';
$replacements[12] = 'i';
$replacements[13] = 'i';
$replacements[14] = 'o';
$replacements[15] = 'o';
$replacements[16] = 'o';
$replacements[17] = 'o';
$replacements[18] = 'u';
$replacements[19] = 'u';
$replacements[20] = 'u';
$replacements[21] = 'u';
 
echo preg_replace($patterns, $replacements, $string);
?>

etagere a bruler idoinement le garcon aeiou.

c'est pareil