Historique en cache memoire

Bonjour à tous,
Dans le cadre d'un projet je dois réaliser un historique en "cache".

Le principe est simple, les données sont stockées dans des tables en mémoire.

J'ai suivi plusieurs tutoriels sur Internet, j'ai réussi à charger les drivers et me connecter à la base de données, mais je n'arrive pas à exploiter mes résultats :

Je voudrais avoir une table "HISTORIQUE" avec des champs "ID_HISTORIQUE" en auto-increment, et un champs "DATE_HISTORIQUE" qui se met à la date et heure actuelle et enfin un champs "LIBELLE" en type texte.

Puis ensuite un INSERT INTO permettant d'ajouter des valeurs dans le champs LIBELLE
Auriez-vous une idée à me proposer?


P.S Voici ce qui marche :
le chargement des drivers :
Class.forName("org.hsqldb.jdbcDriver").newInstance();
System.out.println("drivers trouvés");
La connexion à la bdd :

Connection connexion1 = DriverManager.getConnection("jdbc:hsqldb:mem:database", "sa", "");
System.out.println("connection à la base de données effectuée");