Encodage dans un iFrame

Bonjour à tous,
Voici mon problème, pour lequel je n'ai pas trouvé de solution dans les forums :

Mon projet est de type C#/ASP.NET.
J'ai un iFrame dans lequel j'ouvre des fichiers texte en lecture, comme ceci :

Code:

iFrameLog.Attributes.Add ("src", cheminFichier);

Mais les accents se retrouvent encodés sous cette forme :

RÃ©cupÃ©ration
crÃ©er
existe dÃ©jÃ ....

Comment/à quel niveau forcer l'encodage qui permettra d'afficher correctement mes fichiers ?
Merci d'avance,