@ctxnop
Je ne connais pas assez RDP pour avoir de certitudes mais vu que les "remote apps" s'appuient dessus et qu'elles répondent exactement à ce qui est demandé... Voir par exemple cette
vidéo exhibant un WordViewer exécuté sur un terminal depuis un serveur, RDP/RDS semblent bien fournir tout le nécessaire.
Toutefois il se peut que certaines fonctionnalités ne soient dispos que sur les versions les plus récentes de Windows. Peut-être les anciennes versions de RDP (je parle bien du protocole et des API associées, pas des UI fournies avec Windows) étaient-elles sujettes aux limitations que tu décris.