perdre les données dans datatable

Bonjour
j'execute le code dans un click_button, une ligne est ajoutée a la datatable, c'est bien mais quand je clique une autre fois sur le button, la 1 ligne s'efface et s'ajoute la 2 ligne.

comment ne pas perdre les données ?

voici mon code :
Code:
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static DataTable MyTable;
 
public static DataTable CreateDataTable()
        {
            DataTable myDataTable = new DataTable();
 
            DataColumn myDataColumn;
 
            myDataColumn = new DataColumn();
            myDataColumn.DataType = Type.GetType("System.Int32");
            myDataColumn.ColumnName = "CodiceOperatore";
            myDataTable.Columns.Add(myDataColumn);
 
            myDataColumn = new DataColumn();
            myDataColumn.DataType = Type.GetType("System.String");
            myDataColumn.ColumnName = "Prodotto";
            myDataTable.Columns.Add(myDataColumn);
 
            myDataColumn = new DataColumn();
            myDataColumn.DataType = Type.GetType("System.String");
            myDataColumn.ColumnName = "IdProdotto";
            myDataTable.Columns.Add(myDataColumn);
 
            myDataColumn = new DataColumn();
            myDataColumn.DataType = Type.GetType("System.Int32");
            myDataColumn.ColumnName = "Qte";
            myDataTable.Columns.Add(myDataColumn);
 
            myDataColumn = new DataColumn();
            myDataColumn.DataType = Type.GetType("System.Char");
            myDataColumn.ColumnName = "Tipo";
            myDataTable.Columns.Add(myDataColumn);
 
            myDataColumn = new DataColumn();
            myDataColumn.DataType = Type.GetType("System.Decimal");
            myDataColumn.ColumnName = "Totale";
            myDataTable.Columns.Add(myDataColumn);
 
            myDataColumn = new DataColumn();
            myDataColumn.DataType = Type.GetType("System.DateTime");
            myDataColumn.ColumnName = "Data";
            myDataTable.Columns.Add(myDataColumn);
 
            myDataColumn = new DataColumn();
            myDataColumn.DataType = Type.GetType("System.Int32");
            myDataColumn.ColumnName = "Id";
            myDataTable.Columns.Add(myDataColumn);
 
            myDataColumn = new DataColumn();
            myDataColumn.DataType = Type.GetType("System.String");
            myDataColumn.ColumnName = "Stato";
            myDataTable.Columns.Add(myDataColumn);
 
            return myDataTable;
        }
 
        public static void AddDataToTable(int idoperatore, string prodotto, string idprodotto, int qte, char tipo, decimal totale, DateTime data, int id, string stato, DataTable myTable)
        {
            DataRow row;
 
            row = myTable.NewRow();
 
            row["CodiceOperatore"] = idoperatore;
            row["Prodotto"] = prodotto;
            row["IdProdotto"] = idprodotto;
            row["Qte"] = qte;
            row["Tipo"] = tipo;
            row["Totale"] = totale;
            row["Data"] = data;
            row["Id"] = id;
            row["Stato"] = stato;
 
            myTable.Rows.Add(row);
        }
Merci de m'aider