Framework Spring MVC

Salut les gars. je suis actuellement les tutos SpringMVC1,2,3,4,5 de Serge Tahe. je ne comprends pas très bien le fonctionnement de Spring. je sais qu'il y a un Dispatcher principal charge de récupérer les requêtes provenant du client. ensuite ce Dispatcher est charge d'instancier le contrôleur secondaire qu'il faut pour traiter cette demande .
le contrôleur secondaire est charge de choisir le modèle et la vue nécessaire a travers une méthode renvoyant un objet de type ModelAndView. comme je suis debutant, je veux utiliser les frameworks Hibernate et springMvc et Mysql pour developper une application Web. je suis embrouille avec toutes ces notions surtout au niveau des Configurations des fichiers XML (Web,Context et application).

comment utiliser Hibernate et Dao conjointement avec SpringMVC ?
ou intervient Hibernate dans tout Ceci ?
Comment utiliser les Intercepteurs ?

je sais que la question est un flou. mais cela représente le flou dans lequel je me trouve