Session classique et PHP-OAuth2

Bonjour à tous, je vais certainement posé une question à 5 francs ou plus précisément 1 Euro :D.
En gros j'essaie de comprendre comment fonctionne PHP-OAuth2 et les sessions.
En gros disons que j'ai un site internet qui comprend un espace utilisateurs, donc chaque utilisateurs est obligé de s'enregistré pour accéder à son profil.
Jusque la rien de sorcier, le sujet est bien assimilé :mouarf:
Mais je vois de plus en plus de site qui utilise OAuth2 ou la connexion via un réseau social ou via openID.
C'est bien mais je ne comprend pas comment ils fonctionnes, je suppose que la méthode d'enregistrement sur le site passe bien par le dit formulaire ?
A ce que j'ai vu on sais s'enregistrer sur un espace membre via une connexion facebook ou open ID afin de ne pas communiquer des identifiants.
La je vous avoue que je ne comprend pas trop, il faut bien créer le dit profil ?
Est ce que l'on doit récupérer certaine chose via le facebook pour initialiser le profil et créer un profil (sa c pour l'enregistrement) ensuite y a la connexion.
Merci pour vos précisions et peut être m'éclairer :ccool: