Suppression des sauts de ligne, de • dans un texte en php

Bonjour à tous,
-j'aimerais supprimer les sauts de ligne dans un texte de sorte à n'avoir un seul bloc(paragraphe);

Comment puis-je faire pour supprimer ces sauts de ligne?

-aussi, j'ai un texte:

Code:

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1 2	$texte="•Bon valable pour une personne agée •Possibilité d'avoir plusieurs articles";

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Et l'affichage donne:

Code:

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•Bon valable pour une personne agée •Possibilité d'avoir plusieurs articles

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J'aimerais supprimer le caractère HTML • (•) et convertir les é en é de manière à avoir:

Code:

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Bon valable pour une personne agée Possibilité d'avoir plusieurs articles

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J'ai essayé

Code:

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1 2	$texte_conv=htmlentities($texte, ENT_QUOTES,'UTF-8'); echo $texte_conv;

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Mais rien ne s'affiche; ça ne marche pas.

Comment dois-je faire pour supprimer le • et convertir é en é?

Merci d'avance.

Code:

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1 2 3 4 5

$texte="\n•Bon valable pour une personne agée •Possibilité d'avoir plusieurs articles\n";   echo htmlentities($texte, ENT_QUOTES,'UTF-8');

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ça fait son office.

par contre si tu mélanges des entités html et des pas html.... ça marchera pas, de plus les entités html ne sont pas obligatoires celon le doctype...

le moyen le plus simple d'éditer une chaine de caractères

Code:

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str_replace('•','',$texte);

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Merci pour ta réponse gene69.

Je crois que j'ai mal formulé mon problème.

J'ai un texte:

Code:

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1 2 3

$texte="•Bon valable pour une personne agée •Possibilité d'avoir plusieurs articles";

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Et j'aimerais obtenir ceci:

Code:

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1 2 3

$texte_conv="•Bon valable pour une personne agée •Possibilit&eacute d'avoir plusieurs articles";

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Donc j'aimerais convertir • en • (sans le supprimer) et convertir é en é.

Je n'y arrive pas parce que le texte contient à la fois des caractères HTML (&bull) et des caractères spéciaux (é).

Comment dois-je faire? :cry:

Merci d'avance.

je texte correct a avoir au final serai plutôt

Code:

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1 2 3

$texte="•Bon valable pour une personne agée •Possibilité d'avoir plusieurs articles";

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pourquoi vouloir encodé les accents ?
ça sent aussi le copier coller de Word