Conversion de caractères accentués vers ascii sous MySQL

Bonjour à tous,

Je souhaiterais supprimer les caractères accentués d'une colonne en les convertissant vers du ascii. En faisant:

Code:

---

SELECT CONVERT ('ingénieur' using ascii);

---

Le résultat obtenu est ing?nieur. Je souhaiterais à la place obtenir ingenieur.

Quelqu'un pourrait m'éclaircir sur ce point ?

Merci d'avance,