Avis concernant architecture WS Java REST

Bonjour à tous,

J'écris ce post afin que des personnes plus aguerries que moi en développement WS Java me donne leur avis vis-à-vis d'une architecture WS en REST / JSON.

En effet, je souhaite mettre en place un ensemble de services en REST. Après de multiples recherches et lectures d'articles, il s'avère qu'il y a énormément de choix, j'ai donc du mal à me décider sur les technologies que je vais utiliser. A savoir que mes services pourront être fortement sollicitées (10 000 clients connectés simultanément).

Voici mes choix actuels :
- Serveur d'application : JBoss ou Spring ou autres ?
- Architecture n-tiers
- Hibernate
- JAX-RS ( et c'est ici que j'ai dur à me décider => CXF / Metro / Axis / Jersey / JBossWS / RestEasy / RestLet ??)

J'aimerai avoir des retours d'expériences pour savoir vers quelle solution m'orienter.

Merci d'avance pour votre aide !