Recherche:

Ça fait peut-être un peu beaucoup vu la faible taille de la table mais maintenant que la table est indexée, les requêtes vont plus vite ?

Oui !
A minima, n'as-tu pas déjà une PRIMARY KEY (clé primaire in french) dans la table ?
La colonne id_capteur représentant une clé étrangère référençant l'identifiant du capteur, elle devrait...

Pourquoi faire des boucles alors qu'il n'y a qu'une seule ligne récupérée ? :roll:

Quels index sont mis sur la table releves ?