Bonjour,
voici un petit cours sur les EJB 3 (avec JBoss 4).

http://clio.developpez.com/tutoriels/java/jee/ejb-3/

Selon l'intérêt des lecteurs, il serait intéressant de le référencer ici: http://java.developpez.com/cours/?page=java-ee-cat#ejb

Bonne lecture