Je réponds peut être un peu tard mais bon.Comme ca été dit plus haut le % CPU est une notion système.Il faut donc regarder dans les api windows.
La notion utilisée :les compteurs de performances systemes.
pour windows 9x:il faur regarder les clés de registre HKEY_DYN_DATA.C'est en fait une branche de registre mappée entièrement en mémoire.Pour obtenir le taux cpu:
1)lire la valeur KERNEL\CPUUsage dans HKEY_DYN_DATA\PerfStats\StartStat
2)obtenir le taux cpu en lisant HKEY_DYN_DATA\PerfStats\StatData la valeur KERNEL\CPUUsage
3)quand on a fini lire la valeur KERNEL\CPUUsage
dans HKEY_DYN_DATA\PerfStats\StopStat

pour les systemes nt/2000/xp il faut utiliser l'api prévu voir dans MSDN les fonctionsdhOpenQuery PdhLookupPerfNameByIndex PdhMakeCounterPath..